Tequila und Mezcal sind zwei Arten von destillierten Spirituosen auf Agavenbasis, die in Mexiko hergestellt werden, aber es gibt einige wichtige Unterschiede zwischen diesen beiden. Tequila wird nur aus der Agave Tequilana Weber, allgemein bekannt als Blue Weber, im mexikanischen Bundesstaat Jalisco und in einigen anderen Regionen hergestellt. Mezcal hingegen wird aus verschiedenen Agavenarten destilliert, […]
Die Region Oaxaca ist bekannt als eines der wichtigsten Gebiete für die Herstellung von handwerklichem Mezcal. Die Region ist aufgrund ihrer perfekten Bedingungen für die Agavenproduktion berühmt, mit verschiedenen Agavenarten, die in der Region heimisch sind. Es gibt mehr als 200 Agavenarten in Mexiko, von denen viele nur in Oaxaca zu finden sind. In Oaxaca […]
Lowland Tequila (auch bekannt als "Tequila Valley") ist eine Region im zentralen und östlichen Teil des Bundesstaates Jalisco in Mexiko, welche sich entlang des Río Grande de Santiago ausdehnt. Die Region hat niedrigere Lagen als die Tequila Highlands (Los Altos) und hat ein wärmeres, trockeneres Klima als die höher gelegenen Gebiete. Lowland Tequila ist für […]
Highland Tequila (auch bekannt als "Los Altos") ist eine ausgedehnte, hoch gelegene Region in Mexiko, welche sich im östlichen Teil des Bundesstaates Jalisco befindet. Die Region zeichnet sich durch ihre höheren Lagen aus, die zwischen 2000-2500 Metern über Meeresspiegel liegen. Durch das mildere Klima und die mineralischen Böden, ist Los Altos im Vergleich zu den […]
Die Lagerung von Tequila erfolgt in Eichenfässern, die normalerweise zwischen 200 und 600 Litern fassen. Nachdem der Tequila aus der Destillation gewonnen wurde, wird er sorgfältig in die Fässer gefüllt und verschlossen. Die Tequila-Fässer werden dann in kühlen und trockenen Bereichen gelagert, um eine gleichmäßige Alterung zu gewährleisten. Im Laufe der Zeit durchläuft der Tequila […]
100% Blauer Agave (Weber) ist die bevorzugte Agavensorte zur Herstellung von Tequila. Diese beeindruckende Pflanze produziert süßen Nektar, der sorgfältig extrahiert und fermentiert wird, um den typischen Geschmack von Tequila zu kreieren. Wenn Sie eine Flasche mit "100% Agave" auf dem Etikett sehen, bedeutet dies, dass der Tequila ausschließlich aus dieser besonderen Agavensorte hergestellt wurde. […]
Ich habe diesen Blog über Tequila erstellt, um meine Leidenschaft und mein Wissen über dieses einzigartige Getränk zu teilen. Durch diesen Blog können sich Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen und Erfahrungen über Tequila informieren und ihre Kenntnisse erweitern. Ich möchte die Vielfalt der Tequila-Welt und die Herstellung von diesem Getränk veranschaulichen, um mein Publikum zu informieren […]
