Mezcal Koch Espadín Olla de Barro

Mezcal Koch Olla de Barro ist ein einzigartiges Mezcal, dank seiner handwerklichen Herstellungsmethode – anstelle der bei den meisten Herstellern üblichen Kupferdestillationstöpfe wird dieser Mezcal in traditionellen Tontöpfen (olla de barro) destilliert, was ihm einen unvergleichlichen und köstlichen Geschmack verleiht.

Duft

Schwer, süß und mild. Appetitanregend. Wechselt zwischen Lebkuchen, Chai-Gewürzen und Potpourri.

Körper

Bemerkenswert strukturiert und erdig.

Geschmack

Beginnt mit süßen Gewürzen, getrockneten Früchten und Kokosnüssen, bevor er zunehmend salzig wird.

Abgang

Trocken, mit leicht aufkommendem Rauch. Genau die richtige Länge.

Farbe

Klar und farblos.