Mezcal Pierde Almas Espadín ist ein grandioser und komplexer Mezcal mit Aromen von süß und blumig bis würzig und trocken. Pierde Almas ist eine sozialbewusste Marke mit einer starken Umweltpolitik. Jede Flasche wird mit einem handgeschöpften und bedruckten, 100% säurefreien Papier etikettiert, das aus einheimischen Fasern der Region stammt. Die Marke verfügt zudem über ein Wiederaufforstungsprogramm, um sicherzustellen, dass ihre Produktionsmethoden auch in den kommenden Jahren nachhaltig sind.
Das Bouquet ist sehr frisch mit kräftig-blumigen und fruchtigen Aromen.
Vollmundig und seidig.
Vielschichtig. Das Erlebnis beginnt mit einer süßen Note, Birnenessenz, Melone und Papaya, bevor es zur Bitterschokolade übergeht und sukzessiv würziger wird.
Lang und angenehm bereichernd. Es ist möglich, einen Hauch von Rauch und rosa Pfeffer am Ende der Note zu erkennen.
Klar und farblos.
Agaventyp | 100% Agave Espadín – Angustifolia |
Alc. Vol. | 40% |
Abfüller | La Medida |
Fasstyp | Nicht gelagert |
Inhalt (in ml.) | 700 |
Destillation | Kupfer Destille |
Brennerei | Licores La Medida S.A. de C.V. |
NOM | O209X |
Ofen | Erdgrube |
Region | Oaxaca |